図書館で借りた本の読書記録です 基本的にミステリ好き


by MameBean
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ベーグル

e0030112_18171976.jpgお店のベーグルはどうしてあんなにつやつやで、はち切れんばかりの弾力があるんでしょう。

私が作るとしわしわでペタンコなベーグル。写真の手前のベーグルはこれでもまだマシな方で、奥の方にこそっと隠したのは、もはや丸くもないし。

味とむちっとした食感はよかったんですけどね。
粉280gで8分割しましたが、5〜6分割でもよさそう。

今回見栄えが悪いのをごまかすために、写真をPoladroid風に加工してみました。
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by MameBean | 2009-04-06 18:34 | ちょっとブレイク