図書館で借りた本の読書記録です 基本的にミステリ好き


by MameBean
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オレンジピールのカンパーニュ

e0030112_18311258.jpgみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓の『全粒粉のカンパーニュ』の生地にオレンジピールを入れ、6分割してみました。

今回は焼き色もきれいについたし、クラムはしっとりもっちり。みかさんレシピをウチのオーブンで焼く時のベストな温度と時間がだいぶ分かってきました。いつも同じリーンな生地で焼いているからでしょう。

生地にオレンジピールが入っているけど、さらにマーマレードをつけて食べたらWオレンジで美味♪
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by MameBean | 2006-11-06 18:41 | 作ってみました