図書館で借りた本の読書記録です 基本的にミステリ好き


by MameBean
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平焼きパン

e0030112_18241182.jpgオーブンではなく、フライパンで焼くパン。今の時期、ガス台の前に付きっきりなのは厳しいので、ホットプレートで焼きました。

オーブン不要なので余熱時間を考えなくていいし、2次発酵もいらなかったので、生地づくりまでHBにおまかせしてしまうとかなり簡単。
味はハイジの白パンみたいなシンプルなパンです。コーングリッツつけたらイングリッシュマフィンみたいになりそう。

半分に切り込みを入れてサンドイッチにしたり、トーストしてバターとハチミツでシンプルに。
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by MameBean | 2009-06-22 18:36 | ちょっとブレイク